“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。”可見油是人們日常飲食中不可缺少的元素，與舌尖上的美食息息相關。其中菜油是我國第二大食用油，占食用油消費總量的四分之一左右。特別是隨著生活水平和健康意識的提高，菜籽油因其富含不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分，越來越被消費者所接納和使用。

　　“我們公司所產的菜油以高原小粒油菜籽為原料，采用破壁爆香技術大大提高菜油香濃程度，因此我們的產品遍銷全國�！标兾鰽糧油企業(yè)的負責人說到。據了解，A企業(yè)在陜西、青海、甘肅等高海拔地區(qū)擁有百萬畝非轉基因小粒油菜籽種植基地，并建有先進的菜籽油小榨生產線、食用油精煉生產線和全自動灌裝生產線，并獲得“國家生態(tài)原產地保護產品”認證，公司連續(xù)多年冠名央視《開門大吉》《向幸福出發(fā)》等節(jié)目，并獲得2024央視食用油行業(yè)“品牌中國工程”建設先鋒品牌，建立一線品牌認知。

　　但近年來，油脂油料品種價格波動頻繁且幅度較大，尤其是隨著市場環(huán)境的日益復雜多變，給菜油企業(yè)帶來多重風險�！澳壳皝碚f，國內大部分油脂油料企業(yè)都在通過期貨市場管理風險，但是實際效果可能因企而異。”浙期實業(yè)場外負責人藍旻表示。

　　如何在糧油生產經營過程中穩(wěn)定菜油原料采購價格，通過期貨市場有效規(guī)避市場風險、鎖定利潤，成為擺在A企業(yè)面前的一道必做題。2024年11月，菜油期貨在波動中上漲至年內最高點，隨后出現走跌趨勢，并在動蕩中逐漸走高。如果不使用期貨衍生品工具進行風險管理，那么對于A企業(yè)來說，將會增加采購成本、壓縮利潤空間，但是怎么進行期貨市場交易則需要更加專業(yè)的指導。

　　浙期實業(yè)作為專業(yè)的風險管理公司，具有豐富的期貨衍生品交易經驗，能為不同企業(yè)提供最佳的套保服務方案。借助浙商期貨陜西分公司的網點力量，浙期實業(yè)與A企業(yè)主動建立溝通關系，為其介紹常見的套保模式及效果，并依據企業(yè)實際需求給出定制方案。在經過綜合考慮后，A企業(yè)選擇運用場外期權進行套保，為原料采購增加一道“保險杠”。

　　在今年4月份，A企業(yè)以菜油期貨為交易標的，通過買入累計看漲期權為菜油原料提供風險保障，此次交易的名義本金近3500萬元。在該服務方案中，A企業(yè)以低于市場價格的方式獲得期貨多單，通過建立菜油虛擬庫存優(yōu)化庫存成本，并且當菜油價格上漲時，還能增加銷售利潤。因此場外期權的運用，幫助A企業(yè)實現穩(wěn)定原料成本、鎖定生產利潤的良好效果，有助于企業(yè)穩(wěn)健經營和向好發(fā)展。

　　“菜油行業(yè)對期貨的認識已從‘是什么’變成‘怎么用’了，這就需要我們風險管理公司完善服務，不斷提升保障水平�！闭闫趯崢I(yè)場外負責人藍旻表示。后續(xù)，浙期實業(yè)場外將以提升套保成效為核心，不斷探索更優(yōu)場外交易模式，為菜油企業(yè)形成有力保護，不斷創(chuàng)新服務滿足涉農產業(yè)的多元金融需求，為助力鄉(xiāng)村振興和促進實體經濟高質量發(fā)展增強金融助力。